קצת על עצמך: "אני פאולה עמרני, בת 45 מרעננה, נשואה לטל ואמא לארבעה. עליתי לארץ ב-1986 מארגנטינה, ישר לרעננה. הייתה לי קונדיטוריה קרוב לעשר שנים שהתחילה ברעננה ועברה למושב בצרה, קונדיטוריית 'פאולה', ונסגרה בשנת 2007. אחר כך המשכתי להיות עצמאית, עסקתי בפיתוח מוצרים לכל מיני קונדיטוריות קטנות, ניהלתי את הקונדיטוריה הארצית של 'לחם ארז', ובשלוש […]
קצת על עצמך: "גאיה נק, 36, נשואה פלוס שניים (שבע ושנה וחצי), תושבת כפר סבא, עובדת בתור אנליסטית שכר בעבודה שהתחלתי לאחרונה. למדתי תואר ראשון בסוציולוגיה ופסיכולוגיה באוניברסיטה הפתוחה ורק אחר כך למדתי חשבות שכר. יש בי גם צד אמנותי, ולפני התואר הראשון למדתי עיצוב פנים ואופנה בשנקר. אחרי הלימודים בדיוק נפרדתי מבן זוגי, אחרי […]
קצת על עצמך: "אני עמית זורסקי , בן 24, שותף ובעלים של הגוטליב פיצה בר, פיצה בר משוגע בדימרי סנטר בשכונה הירוקה בכפר סבא. אני רווק , נולדתי וגדלתי בכפר סבא. למרות שאני בא מתחום השיווק והמכירות (ניהלתי תיקי לקוחות במשרדי פרסום גדולים), מאז שאני זוכר את עצמי תחום חיי הלילה תמיד משך אותי, וליתר […]
קצת על עצמך: "שמי משה דיבה, בן 40 מהרצליה, נשוי באושר ליעל ושנינו הורים לשלושה – נועם, בן 11, קלואה, בת 8, וריף, בן 4. אני עונד שני מכשירי שמיעה בעקבות ליקוי שמיעה חמור, אבל אלוהים חנן אותי באף מאוד רגיש אשר בזכותו אני מצליח לבשל ללקוחותיי הנאמנים. מזה עשור אני עובד בעסק המשפחתי שנקרא […]
האחים דודו ויובל צאיג מהאינגה בר בהרצליה פיתוח מתכוננים לחגיגות ה-20 של המקום שיתקיימו לקראת ספטמבר, ועל הדרך מספקים מתכון לסיילור ג'רי
אדי מזרחי היה בין השותפים שהביאו את חברת לי קופר לארץ. מאז הוא הספיק לעזוב את החברה, להשתתף בעונה של מאסטר שף ולפתוח עסק של סדנאות בישול וארוחות פרטיות. ויש לו גם מתכון מעולה לבייגלה
בבגרותו הוא לא ידע להעריך את האוכל של אמא, אבל בטיול אחרי צבא במזרח נפתחו לו בלוטות הטעם. כיום עבור ישי תל אביבי, סטרטאפיסט מכפר סבא, המטבח הוא מגרש משחקים. ויש גם מתכון
רשת חנויות הגלישה פותחת את סניפה מחדש בקניון רננים. "החנות נפתחה לפי קונספט ייחודי שאנחנו מקבלים מחו"ל", אומר סמנכ"ל השיווק של הרשת. ואיזה מבצעים מחכים לכם ביום הפתיחה?
ערן רוטמן רצה מקום שבו אפשר להירגע עם בירה קרה לצד צלחת של דגים מלוחים או נקניקים, אז הוא פתח את בית הבירה ברעננה. ויש לו גם קוקטייל שיקרר לכם את הקיץ
אחרי 12 שנה כעיתונאית רונית צין-קרסנטי הגשימה חלום, הפכה לקונדיטורית והתמחתה בממתקים. ויש לה מתכון לסוכריות על מקל
לינור דבי, ברמנית ביאמה על החוף בהרצליה, מזמינה אתכם למסיבות צהריים בשבת ולערב ים תיכוני בשלישי. ויש לה גם מתכון לג'ן בזיל
חגית ברוכים היא אופה חובבת אבל לא שוללת להפוך למקצועית. יש לה מתכון לעוגת טירמיסו מעולה והיא גם חושפת מה התבלין האהוב על בעלה הסטנדאפיסט
סלבה בלינקי עשה צעדים ראשונים בחיי הלילה לפני עשר שנים, כטבח בבר שכונתי. היום הוא מנהל את הביר גארדן בקניון G. “יש כאן אווירה של חו”ל, מי שמגיע מרגיש את הוויב”, הוא אומר
לצד מאות מוזמנים, חגגה פכטר בהפנינג חגיגי בקאנטרי שבהרצליה. פכטר: "לא רציתי מתנות, ביקשתי שלאירוע יהיו כרטיסים מסובסדים כדי שכל אחד יוכל להצטרף אליי ולשמוח"
נירית חכמון, הבעלים של נג'ימה ברעננה, למדה לבשל מהסבתות, אוהבת את ישראל אהרוני ולא יכולה בלי כורכום. ויש לה גם מתכון לפלפלים ממולאים
ארבעה שותפים אחראים להקמת הפארקר, הבר החדש בחלק הצפוני של הפארק העירוני בהרצליה. הוויב שלהם, השמחה והניסיון שלהם מורגשים בכל פינה
זהו הסניף השני של רשת BSR, בנוסף לסניף בקניון עופר ברחובות. בין מגוון המנות, תוכלו למצוא סנדוויצ'ים, סלטים, טורטיות והמבורגרים מכמה סוגי בשר. אז כמה עולה ומה בתפריט?
לכבוד החג הכי חלבי: בדקנו בשש מעדניות איכותיות מה חדש בתחום הגבינות וכמה זה עולה לנו
