אוכל

מנהלת הארכיון העירוני, רחל ריינשטיין, עם יו"ר ועדת הפרס, נוני ירון ודודו אמיתי, יו"ר האיגוד הישראלי לארכיונאות ולמידע, בעת קבלת פרס אלסברג למיזם ארכיוני בולט. צילום - רחל אביבי. -תושבי העיר מצולמים במהלך הכנת התבשילים: שלמה הדדי - אוכל טריפוליטאי – צילום יקי ויין יפה מימוני - עוגיות מרוקאיות - צילום שלמה הדדי מרים יטאיש -אוכל אתיופי – צילום שלמה הדדי

אוכל קדימה אוכל: פרס יוקרתי למיזם תיעוד בישול מסורתי ברעננה

צוות של הטלוויזיה הקהילתית תיעד בשלנים ובשלניות ברעננה מארצות מוצא שונות, במסגרת פרויקט אותו יזם הארכיון העירוני

קולאג מתכונים פסטייה צילום דניאל לילה חריימה של עליזה מנטין כפתה דה פראסה צילום_ ורד אלמוג גפילטע פיש צילום פאולה עמרני מטבחה בכמון של רות סער סיר קוסקוס של רות סער

טעם של בית: האנשים שלא מוותרים בחג על מאכלי הילדות. ויש גם מתכונים

גפילטע פיש, כפתה דה פרסה, פסטייה, חריימה או קוסקוס עם טבחה. חמישה סיפורים על תושבים שלא מוותרים בחג על האוכל עליו גדלו כילדים. ויש גם חמישה מתכונים כמובן

יובל עמית ואשתו יוליה עם בנותיהם אמה ודניאלה

במטבח עם יובל עמית | "בשנים האחרונות העיסוק שלי הוא באוכל בריא"

קצת על עצמך: "אני יובל עמית, בן 40, נשוי ליוליה ואבא לשתי בנות צעירות – אמה ודניאלה. גדלתי בהרצליה, ואחרי שיצאתי לראות עולם ולתור את הארץ לאורכה ולרוחבה, חזרתי למקום שמרגיש בשבילי בית – הרצליה עיר ילדותי. גם מבחינה מקצועית ניסיתי מגוון עיסוקים ותחומים. אני עורך דין וכלכלן בהכשרתי, בוגר אוניברסיטת תל אביב. עבדתי מספר […]

נעם שרמן_ קרדיט_ יוכי שרמן

במטבח עם נעם שרמן | “האהבה שלי לאוכל הגיעה מהנסיעות שלי לחו”ל”

קצת על עצמך: “אני נעם שרמן, בן 67 מרעננה. אב לשניים וסבא לחמישה, נשוי ליוכי, ילידת העיר. עבדתי כמנהל פיתוח עסקים בהייטק המון שנים עד שיצאתי לאחרונה לפנסיה. הזיקה שלי לאוכל התחילה כבר לפני הרבה שנים, כאשר במסגרת העבודה הייתי מרבה בנסיעות לחו”ל. גם גרנו שנתיים בלונדון, וגם כמעט כל שבוע הייתי בחו”ל בנסיעות עבודה. […]

משה גוטנטג

במטבח עם משה גוטנטג | "לבשל זו הדרך שלי להוציא את היצירתיות שבי"

קצת על עצמך: "אני משה גוטנטג, בן 42, גרוש במשמורת משותפת, אבא לשני ילדים בני 11.5 ו-4.5, תושב כפר סבא, עובד כמהנדס תעשייה וניהול בחברה פרטית. נולדתי בירושלים למשפחה דתית ולקראת סוף הלימודים בתיכון חזרתי בשאלה". רקע בעיר: "הגעתי לכפר סבא בעקבות אהבה. אני וגרושתי עברנו לכפר סבא כי המשפחה שלה גרה כאן. אחרי הגירושים […]

חן בן אורי

במטבח עם חן בן-אורי | "אני מסתכלת על האוכל ככלי לריפוי"

קצת על עצמך: "אני חן בן-אורי, בת 29, נשואה + 1, נטורופתית מוסמכת והרבליסטית קלינית. אני מטפלת בתזונה, צמחי מרפא, פרחי באך, ארומתרפיה ועיסוי רפואי. כמו כן, אני מדריכת פילאטיס בשמונה השנים האחרונות. אני מטפלת בקליניקה שלי בהרצליה ובכללית רפואה משלימה, בנשים, גברים וילדים. כמו כן, אני עובדת בשיתוף פעולה עם אופיר תרדין, דולה ומדריכת […]

פאולה עמרני. קרדיט_ מוניקה פיץ

במטבח עם פאולה | "אני מכורה לגלידות ולריבת חלב, כארגנטינאית נאמנה"

קצת על עצמך: "אני פאולה עמרני, בת 45 מרעננה, נשואה לטל ואמא לארבעה. עליתי לארץ ב-1986 מארגנטינה, ישר לרעננה. הייתה לי קונדיטוריה קרוב לעשר שנים שהתחילה ברעננה ועברה למושב בצרה, קונדיטוריית 'פאולה', ונסגרה בשנת 2007. אחר כך המשכתי להיות עצמאית, עסקתי בפיתוח מוצרים לכל מיני קונדיטוריות קטנות, ניהלתי את הקונדיטוריה הארצית של 'לחם ארז', ובשלוש […]

🔔

עדכונים חמים מ"צומת השרון רעננה"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר