אוכל

טליה הדר היתה עורכת דין במשך 11 שנה, עד שפתחה את בלוג האוכל והאירוח שלה והגשימה את עצמה מחדש. ויש לה מתכון לקרפצ'ו עגבניות

חן אסור, פעם מעצבת תכשיטים וכיום אופה בסגנון פטיסרי צרפתי, מעבירה סדנאות בבתי ספר לקולינריה. לכם היא מכינה פרסבורגר פיסטוק ואמרנה

יש לה אמא "שפית על חלל", סינר מהעונה השישית של מאסטר שף וילד שקוראים לו גולני. ענבל רובין מזמינה אתכם ללמוד להכין מנות שחשבתם שתוכלו לאכול רק במסעדות

רגע לפני שהשרב מגיע אלינו בשיאו, יצאנו לבדוק חמש גלידריות ברחבי העיר שיוכלו להקל ולו במעט על החום הכבד

לפני שנה פתחו דדי סוויסה ויניב דהן את “עליזה” — המעדנייה השכונתית הקרויה על שם אמא של חבר – שם אפשר ליהנות גם מארוחה טובה ומבירה קרה. ויש להם גם מתכון לקציצות בקארי

החומוסיה של אסי זאודה במרכז פוזין, המוכרת היטב לתושבים, נפתחה מחדש לאחרונה לאחר שעברה שיפוץ יסודי. לכבוד הפתיחה המחודשת, מספר זאודה מה ישתנה בתפריט, וגם נותן את המתכון הסודי שלו לחומוס

קבלו שלושה מתכונים לבשרים על האש, שני מתכונים טבעוניים לירקות על האש, וחגיגה אחת גדולה על המנגל

התחביב העיקרי של נעמה קאהן מהרצליה הוא לאפות ולבשל. חוץ מלבשל לשני ילדיה, היא גם שימחה שני חיילים בודדים במסגרת פרוייקט ‘דינל’ה’ והכינה עבורם עוגות ליום הולדתם

קמח תפוחי אדמה במקום קמח חיטה בפסטות ופיצות, כריכים שהורכבו במיוחד לפסח: ארבע מסעדות ברעננה מספרות מה הכינו לכם לחג ומציגות את מנת הדגל הכשרה שלהן

שלושה שפים של מסעדות באזור חושפים מתכוני דגים לשולחן החג. ויש גם יינות שילכו עם זה

לימור מוסרי קיבלה את האהבה למטבח המצרי מהבית, בעלה מכין סחוג מצוין לכל החברים והיא בכלל לא מעריצה שפים, אלא רק את אמא. ויש לה גם מתכון לקובה כשר לפסח

נעמי קדוש, בוגרת לימודי רפואה תזונתית על פי הרמב”ם, מכינה בבית לחמי מחמצת מפוארים, משתמשת המון בחלב קוקוס וחושפת: “היה לי תסביך עם תמרים. זה נראה לי כמו ג’וקים”

היא עורכת דין, אדריכלית ובשלנית. אחרי שאמה נפטרה היא בחרה להקדיש לה ספר מתכונים שהוציאה לאור. לרחלה אלוביק יש גם מתכון לטרין סלמון עם עגבניות ואבוקדו

אחרי 52 שנה צ’יקו קרוליצקי השתחרר מצה”ל. הוא עוסק היום בליווי כלכלי למשפחות, אבל גם מארח ארוחות בשר ומבשל באירועים קטנים לפי דרישה. ויש לו מתכון לכבד קצוץ מושלם

רותם דורון, בעלת צהרון בכפר סבא, מבשלת אוכל כשר בשביל הבן ואוכל טבעוני בשביל הבת. הילד השלישי אוכל הכל. היא עצמה לא יכולה בלי כוסברה ועדשים, ויש לה גם מתכון

השף גילי וינשטיין נכנס למטבח בגיל שש, לא יכול בלי סטייק אנטריקוט ולמד כל מה שהוא יודע מאמא. לקראת פורים הוא מפנק במתכון לאוזני המן

יש לה עסק לבישול ביתי, היא פעילה בקהילת המתנדבים המבשלים דינל’ה והיא לא תשכח את עוגת יום ההולדת שהתבקשה להכין לכלב. לשירלי גל יש גם מתכון לעוגיות ספירלה מרוקאיות

כשגלי לופו אלטרץ היתה בהריון ועבדה בספריה הלאומית בירושלים, קרה לה נס: היא פוטרה. אז היא עברה לכפר סבא ובנתה את העסק שלה, שבו היא מלמדת אנשים לבשל בריא