עסקים - אגדת יין ושוקולד. צילום אגדת יין ושוקולד

העסקים שעושים את רעננה: "יש לי חיבה גדולה אל תחום היין כבר הרבה שנים"

מנצחים ביחד: רשת שוקן ובנק הפועלים בפרויקט משותף לעידוד קנייה בעסקים מקומיים. הכירו את החנות שמתמחה ביינות כשרים ואת בר הסלטים שיש בו יותר מ-70 מרכיבים איכותיים וטעימים לבחירה

פורסם בתאריך: 19.8.20 12:32

מאת: קים ביטי ועינת אוליבייר

אגדת יין ושוקולד

"יש לנו יינות כשרים ממיטב יקבי הבוטיק בארץ"

שנת הקמה: 2020
האנשים שמאחורי העסק: בועז סינמון הקים ומנהל את החנות הקטנה.
על העסק: "אנחנו מתמחים ביינות כשרים ממיטב יקבי הבוטיק הפזורים בארץ. תחום היין מאוד קרוב ללבי ואני מתעסק בו עם הרבה בקרה, ידע ומקצועיות. בנוסף אנחנו מציעים מתנות שכיף לקבל, משוקולדים, ליקרים מיוחדים ועוד. יש לנו אתר חדש שכדאי להכיר, ובנוסף פתחנו מועדון לקוחות שמקנה הנחה קבועה של שמונה אחוזים על כל המוצרים בקנייה בחנות עצמה".
איך התחלנו: "לפני כמה שנים נפלה בחיקי הזדמנות והחלטתי לפתוח עסק. הלכתי על תחום היין משום שיש לי חיבה גדולה אליו כבר הרבה שנים, וזה היה טבעי מבחינתי".
מה הקורונה לימדה אותנו: "רצונות לחוד ומציאות לחוד – צריך לדעת להתאים את עצמך למה שקורה מסביב".
כתובת: אחוזה 124, רעננה
טלפון: 09-9640707
אתר: https://www.winwine.co.il/

עסקים – אינסלטה. צילום באדיבות אינסלטה

אינסלטה

"המוטו שלנו הוא למכור בזול ולתת הרבה"

שנת הקמה: 2016
האנשים שמאחורי העסק: חיים ושירן אברהם
על העסק: "בר סלטים שנחשב בין הגדולים באזור השרון עם יותר מ-70 מרכיבים איכותיים וטעימים לבחירה לצורך הרכבת סלט, ללא הגבלה במרכיבים. למרות שמנת הדגל שלנו היא הסלטים, במקום מוכרים גם שקשוקות, פשטידות וטוסטים. המוטו שלנו: למכור בזול ולתת הרבה".
איך התחלנו: "הייתי בעלים של קיוסק, ועולם האוכל תמיד משך אותי. בדקתי מה הכי עובד, ובמקביל מאוד האמנתי בזה שהעולם הולך לכיוון האוכל הבריא ולקחתי את העסק לבעלותי לפני שנה וחצי".
מה הקורונה לימדה אותנו: "איך לתפעל את העסק יותר נכון ולתקן טעויות שלא שמתי לב אליהן קודם לכן. ההאטה של המכירות גרמה לי להתייעל".
כתובת: המלאכה 4, רעננה
אתר: https://www.10bis.co.il/next/restaurants/menu/delivery/21702/אינסלטה