מי: "אייל חן, בן 31, אב לשני בנים ובת – אילאי, ניתאי ואליה. נשוי לשירן שהיא שותפתי לחיים וגם לעסק. אנו מתגוררים במושב פורת שבשרון, יישוב חקלאי ובו מגדלי פרחים רבים".
העסק: "רשת חנויות הפרחים "פרחי חן" פרושה באזור השרון ומשרתת מגוש דן שבדרום ועד לכרמל בצפון. בנוסף ברשותנו אתר אינטרנט למשלוחי פרחים בכל איזור השרון".
איך התחיל: "העסק שלנו התחיל למעשה עוד בטרם למדנו ללכת. שנינו, גם אני וגם שירן, נולדנו למשפחות של מגדלי פרחים ומכאן למעשה באה האהבה והתשוקה לדבר. לפני כעשור פתחנו חנות פרחים וכיום בבעלותנו שלוש חנויות: בקניון דרורים בני דרור, בקניון שבירו בכפר סבא הירוקה ובאזור התעשייה פולג בנתניה".
אייל ושירן חן
בשנה הקרובה: "בשנה הקרובה אנו מקוים לפתוח סניף נוסף ברעננה".
בעוד 10 שנים: "בעוד 10 שנים אנו מקווים להתפרש לכל היישובים המרכזיים בשרון".
אם לא פרחים: "אם לא היינו מתעסקים בפרחים סביר להניח שהיינו פחות מחויכים. בכל מקרה, סביר להניח שהיינו עוסקים גם בתחום אומנותי כלשהו".
עצמאי או שכיר: "בעיסוק כמו שלנו בוודאי שעדיף שכיר. עם כל הכיף שבדבר, פרחים זה עסק קשה שגוזל המון שעות. זה מתחיל באיסוף פרחים יומיומי בשעות הבוקר המוקדמת, לאחר מכן שינוע לחנויות ואז לדאוג לרצות מאות לקוחות, וככה על בסיס יומי. זו מלאכה לא פשוטה, בייחוד שלכל אחד הבקשות שלו והרצונות שלו אבל אני חושב שאנו עומדים בזאת בגבורה. למעשה, אנו עובדים כמעט ללא הפסקה. לדוגמא, תיאום חופשה זה דבר הדורש היערכות כמו של מבצע צבאי, ועוד לא דיברנו על מיסים למיניהם. בקיצור, אם הייתי יכול לבחור הייתי מעדיף להיות שכיר".
חלוקת עבודה: "אנו מחלקים את ניהול החנויות שלנו כך ששירן היא הקניינית שלנו וגם אחראית על גיוס עובדים והצבתם, ואני על כל היתר – גידול חלק מהפרחים, קניית שאר הסוגים שאיננו מגדלים, ניהול חשבונות, תחזוקה שוטפת של אתר האינטרנט ועוד".
הכי כיף: "הכי כיף להיות עם לקוחות בכל רגעי החיים, דרך לידות, ימי הולדת, ימי נישואין, בר מצוות וכדומה".
הכי קשה: "הכי קשה זה הצד השני. פרחים גם משמשים כתנחומים אז כשאתה מלווה לקוח או את בני משפחתו בדרכו האחרונה זה מאוד קשה ועצוב כי אתה לומד עם השנים להכיר ולהתחבר ללקוחות עד לרמה של כמעט משפחה".
טיפ לעצמאי המתחיל: "לעצמאי המתחיל הייתי אומר להיות שקול בצעדיו, לתת ללקוח יחס והרגשה שהוא במרכז, ובעיקר לחייך".
איך העירייה יכולה לסייע: "הסיוע שאנו כבעלי עסקים היינו שמחים לקבל מהעירייה זה טיפה התחשבות מבחינת החנייה כשאנו מחלקים זרים בעיר".
הכי אוהב בעיר: "מה שאני הכי אוהב בעיר זה את האוכלוסייה, החמימות שלה, המשפחתיות שלה. לפעמים היא מזכירה לי את המושב".
